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2018ピノ・ノワール スプリングヒル・ヴィンヤード

ロバート・パーカー氏が監修するワインアドヴォケイトの批評において、シャルドネとピノ・ノワールで世界最多の100点ワインを世に送り出すソノマコースト地区(2019年1月現在)。その中でもスプリングヒル・ヴィンヤード周辺は年間を通し太平洋から内陸部に吹き寄せる冷たい風の通り道にあたるため極めて冷涼で植物にとって過酷な地域です。しかしこの過酷な環境こそが最良のピノ・ノワールの葡萄を育てるための理想郷でもあるのです。

2018ピノ・ノワール スプリングヒル・ヴィンヤード

メーカー:アーサーセラーズ
型番:18ACSHPN
価格:

5,200円 (税込 5,720円)

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■ 商品説明

<ワインメーカーのノート> ソノマカウンティの沿岸部ソノマコーストの中でも最も冷涼な環境に位置する畑スプリングヒル・ヴィンヤードから収穫したピノ・ノワール(ポマールクローン)を100%使用し醸造しています。ハイクオリティにもかかわらず収穫量が少ないため大手には生産することができません。私たちを含めマサイアソン、APVINといったクラフトワインの造り手にはまさに理想郷とも言える銘醸畑です。しかも18年はこの畑にとって最良のヴィンテージ。収穫はなんと10月1日。ソノマコーストの中でも海岸に近く冷涼な環境にあるスプリングヒルの畑では前年よりも2週間長い完璧な熟成期間を経て収穫をすることが出来ました。テロワール由来の冷涼感あふれる酸は勿論のこと、栽培過程における熟成由来のしっかりとした果実味とバックボーンにあるミネラル感。アーサーセラーズのラインナップの中でも最もカリフォルニアらしさを主張するワインです。

■ 商品仕様

製品名2018ピノ・ノワール スプリングヒル・ヴィンヤード ソノマコースト
型番18ACSHPN
メーカーアーサーセラーズ
製造年2018年

※法令により、20歳未満のお客様にはワインの販売は行いません。

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